Melk is een bederfelijk product. Koop daarom alleen de hoeveelheid die je nodig hebt en let op de houdbaarheidsdatum.
Bewaar melk altijd in de koelkast op 4 graden. Met elk uur buiten de koelkast verliest melk ongeveer een dag van de houdbaarheid. Zet melk daarom na gebruik snel weer terug in de koelkast.
Na opening is melk ongeveer 3 tot 5 dagen in de koelkast houdbaar. Gooi melk daarna niet direct weg. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen. Ook als de THT-datum is verstreken, is de melk nog meestal goed. Melk die zuur ruikt of proeft en/of klontert is niet meer goed.
