Als je ‘Koel bewaren’ op het etiket van een product ziet staan, dan kun je het product het beste koel, donker en droog bewaren. Bijvoorbeeld in de kelder of een koele voorraadkast. De temperatuur moet dan liggen tussen de 15 en 20°C. Het hoeft dus niet in de koelkast. Is de verpakking open, bewaar het dan wel in de koelkast.
‘Gekoeld bewaren’
Let op: ‘Koel bewaren’ is iets anders dan ‘Gekoeld bewaren’. Als op het etiket staat ‘Gekoeld bewaren’, bewaar het product dan altijd in de koelkast op 4 °C. Bederfelijke producten, zoals rauw vlees, rauwe vis, vleeswaren, zuivel, slagroomgebak, zachte kaas en gesneden groente moeten altijd in de koelkast worden bewaard. Ook eieren horen in de koelkast.
