De THT datum
De meeste producten kunnen na het verstrijken van de Ten minste houdbaar tot-datum nog steeds veilig gegeten worden. Dat wil zeggen, dat je er niet ziek van wordt. De smaak en/of kwaliteit (kleur, geur, structuur) van het product kan na het verstrijken van die datum wel minder worden. Let op, dit geldt niet voor producten met een TGT-datum (Te gebruiken tot), zoals bij vlees en vis.
